Paris Autrement

Paris Autrement

Une chose est certaine, Paris ne laisse personne indifférent. C’est une ville que l’on adore détester mais à laquelle on revient toujours.

On pense tous connaître LA Capitale et ses monuments historiques. Pourquoi devrait-on dès lors y retourner. Parce que justement, Paris a beaucoup plus à offrir…. il suffit simplement de s’aventurer hors des grandes artères.

Exit la Tour Eiffel et les Champs, nous sommes cette fois-ci parti à la découverte d’arrondissements et d’activités moins prisés par les touristes et et l’on n’a pas été déçus!

On a testé pour vous

B Montmartre: un boutique Hotel (4*) – Porte de Clichy

Cet hôtel de charme et ses 36 chambres nous a ravi. Loin de la foule et des standards des hôtels, nous voici dans une hôtellerie plus flexible et conviviale. L’hôtel est design tout en restant dans un concept qui peut plaire à tous.

On a particulièrement aimé la cour intérieur et ses palmiers. Prendre le temps de s’arrêter, de savourer un verre de vin, sans rien entendre d’autre que le chant des oiseaux, alors que la Place de Clichy se trouve à moins de 5 minutes à pied, c’est Royal.

On recommande: pour les weekends en amoureux et les petits groupes incentives qui n’ont pas besoin de salle de séminaires.

WIFI haute débit gratuit, petit-déjeuner copieux, seul bémol il n’y a pas de restaurant. l’hôtel propose bien une carte (très) limitée en collaboration avec une brasserie du coin mais vu le nombre de restos sympas que l’on trouve de le quartier, on vous conseille de sortir.

A faire dans le coin? A pied vous rejoignez facilement le Moulin Rouge et la Butte de Montmartre. En métro depuis la place de Clichy la ligne 13 vous amène aux Champs-Elysées et aux Invalides

Le menu business du Relais Plaza

Nous nous sommes laissés tenté par une offre et nous avons donc testé le menu affaires du Relais Plaza, une brasserie parisienne d’Alain Ducasse, au sein du célèbre Palace: le Plaza Athénée.

La déco est typique du mouvement Art Déco, ce qui donne une atmosphère un peu décalée du lieu, peuplé des business man du coin.

Nous sommes accueilli par une coupe de Moët & Chandon et des amuses-bouches (gougères au fromage et samoussa de boeuf au curry). Nous optons ensuite tous les deux pour la même entrée: Oeuf mollet croustillant (entendez par là pané), oignon de roscoff, royale de lard fumé et petits pois. Pour le plat je penche pour la suggestion du jour (raviole ouverte, queue de boeuf à la provençale) et mon époux pour un pavé de cabillaud cuit au beurre de citronnelle, risotto al salto aux calamars, tétragone.

J’avoue ne pas avoir apprécié l’instant à 100% je ne sais pas si cela était du à l’endroit lui-même (un peu guindé) ou au fait que la veille on s’était régalé autour d’un Teppanyaki. La royale de lard fumé était assez légère en goût, les petits pois aussi (en plus de ne pas être suffisamment cuits).

La raviole était trop épaisse et du coup pas assez cuite, tandis que le risotto de mon mari aurait fait fuir les puristes car il était servi en rectangle, passé au four ou à la friteuse… Maintenant cela reste des détails j’en suis consciente, mais quand on mange chez Ducasse, même si ce n’est qu’une brasserie, on s’attend à l’excellence. Il faut malgré tout resté honnête et reconnaître que le menu proposé à 54€ reste un bon rapport qualité-prix et que pour un repas d’affaire, le lieu est tout indiqué.

Le Spa dans le Noir

Etablissement installé dans le deuxième arrondissement, ce n’est pas que un centre de soin. En effet, le concept est un peu différent, non seulement tout le staff est malvoyant, mais en plus les soins se passent soit dans le noir absolu, soit dans une ambiance tamisée (à vous de choisir). Les soins sont divers et variés; massages aux pierres chaudes, au chocolat, balinais, pour femme enceinte, en duo, Enveloppement, gommage, hammam…

Ce qui fait vraiment la différence ici est justement le handicap des praticiens. Le toucher est unique et le fait d’être privé de la vue, réveille d’autres sens et sensations.

L’endroit peut également être privatisé pour des événements privés (enterrement de vie de jeunes filles) ou professionnels.

Dans le Noir? est un concept qui a vu le jour en 2004 avec d’abord le lancement de restaurants un peu partout dans le monde et ensuite l’ouvertures de deux spas (Paris et Bordeaux). Ils ont également développés leur propre division événementielle, qui a pour but la sensibilisation à la différence ou de la mise en place événements sensoriels tout en alliant une intégration productive du handicap dans le monde du travail.

On valide!

On a visité pour vous

Le Mob Hotel: un hôtel alternatif!

Quand un vent de fraîcheur souffle sur Paris l’on ne s’en prive pas. Le MOB Hotel s’inscrit clairement dans une démarche alternative, hors des sentiers battus de l’hôtellerie classique.

Situé à Saint-Ouen, à proximité des puces, l’endroit n’est de prime abord, pas celui que les touristes recherchent. Mais l’hôtel mise sur l’expansion et le renouveau du quartier. En arrivant devant l’hôtel un grand doute s’installe. Sommes-nous bien au bon endroit? Mais ou se trouve l’entrée… Nous poussons finalement une petite porte orange et le choc est immédiat. Nous voici dans une cour intérieure tout simplement incroyable et inattendue.

L’hôtel, né d’une collaboration entre Cyril Aouizerate et Philippe Starck annonce clairement la couleur et sa différence. Ici, on baigne en plein lifestyle, mélange d’économie collaborative, de bio, et de mixité…

L’on retrouve d’un côté, sur les toits de l’hôtel un potager mis à disposition des riverains, et de l’autre, au niveau -1, un espace de coworking pour accueillir des start up partageant les mêmes valeurs. L’hôtel a également créé un club « les Bienveillants », que se veut un mouvement positif ou cultiver l’espoir.

D’un point de vue hôtelière nous allons retrouver des prestations standards: 92 chambres, deux salles de séminaires, un restaurant, une boutique, mais toujours avec ce petit plus, cette réflexion un peu plus poussée du bien être et du partage. On y retrouve en effet un espace dédié aux personnes qui n’ont plus accès à leur chambre mais ou ils peuvent s’allonger, se détendre, bouquiner, se connecter, boire un verre, manger un snack, passer des appels skypes (depuis une sorte de photomaton du 21ème siècle) et même prendre une douche. Toutes les chambres sont quand à elles équipées d’un véritable smartphone, que les clients peuvent emmener en promenade et bien entendu utiliser pour des appels nationaux ou internationaux.

L’hôtel est encore en développement avec des projets de cinéma en plein air, des concerts, de vélos mis à la disposition des clients. On a hâte de voir l’évolution de ce beaux projets!

On ne sait pas ce que vous en pensez mais pour nous c’est certain, Paris à encore beaucoup à nous faire découvrir!

   Stephanie Dewez

By | 2017-05-06T11:25:29+00:00 3 mai 2017|On a testé pour vous|0 Comments

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