L’île Maurice, entre détente et exotisme

L’île Maurice, entre détente et exotisme 2018-11-23T09:52:23+00:00

L’île Maurice est un petit paradis de 65 km de long sur 45 km de large et 330 kilomètres de côtes. Célèbre dans le monde entier pour la beauté de ses plages de rêve et son lagon somptueux, cette île de l’océan Indien recèle bien d’autres merveilles. Petit florilège…

L’île Maurice, entre détente et exotisme

À voir absolument

Envie de vous offrir une balade qui sort de l’ordinaire ? Mettez le cap sur le Trou-Aux-Cerfs, ce cratère volcanique de 300 m de diamètre sur 80 m de hauteur à la végétation luxuriante. Situé sur les hauteurs de Curepipe, vous y disposez d’un panorama à 360 degrés. Le temps est beau ? Vous pouvez apercevoir au loin l’île de la Réunion. Autre belle expérience nature : les onze Cascades de Tamarin qui coulent au cœur de l’un des plus beaux canyons de l’île. Vivez une aventure excitante en descendant les canyons, cascades et rivières en totale immersion avec la faune et la flore tropicales.

Mauritius Black River Gorge park

Pour vous remettre de vos efforts, faites une halte au Château de Labourdonnais, une prestigieuse demeure d’antan. Au programme : découverte de la Rhumerie des Mascareignes et table gastronomique réputée. Bien sûr, votre passage à Maurice ne serait pas complet sans une visite à Port-Louis, la capitale, reflet de la fabuleuse richesse culturelle et de la mixité de cette île entre Chinatown, quartiers indien et musulman alliant mosquées, temples tamoules et églises.

Duiken met dolfijnen in mauritius

Gastronomische delicatessen

Sur l’île Maurice, le dépaysement se vit aussi dans la nourriture locale. Présent sur toutes les cartes, le Min Frit se compose de nouilles chinoises, poulet, crevettes, légumes et épices. Grand classique, le Rougail saucisse s’accompagne de riz et lentilles corail pour adoucir la base tomatée. Vous préférez un plat de Dim Sum, ces délicieux beignets de légumes, viandes, poulet, poisson ou crevette cuits à la vapeur ? Il n’y a qu’à demander. Enfin avant de quitter l’île, pensez à savourer des gâteaux coco, à base de coco râpée et sucre, en buvant un Alouda, ce dérivé d’une boisson indienne à base de lait parfumé au sirop de fraise, d’essence d’amande ou de vanille. Très rafraîchissant avec une boule de glace.

Hôtels de rêve

La chaîne Beachcomber, pionnière et leader du marché hôtelier mauricien, vous accueille dans l’un de ses 8 hôtels répartis sur l’ensemble de l’île. Nombreuses activités sportives pour petits et grands, mais aussi un maximum de confort et de raffinement pour une détente et une tranquillité totales.

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